¿Se puede seguir utilizando el licor de koji si el envase tiene fugas?

Funcionó. Debido a que el koji de Angel contiene bacterias sacarificantes, que se encuentran en un polvo deshidratado y en estado latente, se despertarán cuando se expongan al agua y a los nutrientes.

Una vez abierto el licor de koji no se puede utilizar después de dos años a temperatura ambiente. Debido a que el sabor y la función del koji han cambiado después de su vida útil, si usa koji caducado, habrá algunas sustancias malas en el vino de arroz, por lo que es mejor elegir aquellos que no hayan caducado. Agregar koji a la elaboración del vino es la esencia de la elaboración del vino y juega un papel decisivo en la concentración y el aroma del vino.