¿A qué deben prestar atención los pacientes con cáncer en su dieta?
Los “Tres Principios” de la Dietoterapia contra el Cáncer
El uso de la dieta para prevenir y tratar enfermedades tiene una larga trayectoria en nuestro país. Ya en la dinastía Zhou, mi país ya tenía "alimentos medicinales". Sun Simiao, un médico famoso de la dinastía Tang, dijo: "Como médico, debes comprender el origen de la enfermedad, conocer su causa y tratarla con alimentos. Si la enfermedad no se cura con terapia alimentaria, entonces prescribe medicamentos". ." Esto explica la importancia de la terapia alimentaria. La dietoterapia tiene una importancia aún mayor para los pacientes con cáncer. No sólo ayuda a aliviar los síntomas clínicos de los pacientes con cáncer, sino que también contribuye a su recuperación. Los pacientes con cáncer deben comprender los siguientes tres principios básicos cuando utilizan la terapia dietética.
Enfatizar una nutrición equilibrada y centrarse en fortalecer el organismo y reponer las deficiencias.
La "deficiencia interna" de los pacientes con cáncer es la principal contradicción en la aparición y desarrollo de la enfermedad. El cáncer es causado por la deficiencia y la deficiencia es causada por el cáncer. La deficiencia se combina con el exceso y la deficiencia es la base. El propósito de la terapia dietética es garantizar que los pacientes con cáncer reciban suplementos nutricionales adecuados, mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades y promover la recuperación del paciente. El principio general debe ser fortalecer el cuerpo y reponer las deficiencias. Por eso, el "Nei Jing" dice: "Coma cereales, carnes, frutas y verduras para nutrirlos. No se exceda, ya que dañará su integridad". La terapia dietética para pacientes con cáncer debe ser nutritiva, diversificada e igualada. Como dice el "Nei Jing": "Los cinco granos son para alimentarse, las cinco frutas son para ayudar, los cinco animales son para beneficiar y las cinco verduras son para complementar". beneficioso.
Familiarizarse con los atributos de la naturaleza y el sabor, y enfatizar la diferenciación de síndromes y el manejo de los alimentos.
El cáncer es igual que otras enfermedades. Los pacientes tienen diferencias en el yin y el yang, deficiencia y exceso. de frío y calor. La comida también tiene cuatro sabores: fría, caliente, tibia, fresca, dulce, amarga, agria y salada. El síndrome de calor debe ser frío y fresco, el síndrome de frío debe ser cálido y caliente. Los cinco sabores en la boca tienen sus propios destinos: el dulce ingresa al bazo, el picante ingresa a los pulmones, el salado ingresa a los riñones, el amargo ingresa al corazón y el ácido ingresa. el hígado. El sabor picante es cálido y suelto, como el jengibre y la cebolleta; el sabor dulce es suave, como el ñame, la gorgona y el caramelo; el sabor ligero es penetrante, como el melón de invierno y la semilla de coix; el sabor amargo es astringente; como la ciruela negra y el espino; el sabor salado es suave y duro, como las algas, las algas marinas y las ostras.
Clínicamente, la terapia dietética debe cumplir con los principios de diferenciación y tratamiento de síndromes, y debe variar de una enfermedad a otra y de una persona a otra, y no puede ser la misma. Si el síndrome se caracteriza por calor venenoso excesivo y ardor interno de fuego maligno, y el paciente tiene síntomas de calor, no puede tomar complementos alimenticios calientes, como longan, lichi, venado, ginseng, cordero, carne de perro, langostinos, etc. En su lugar, se deben dar verduras y alimentos con efectos depurativos y desintoxicantes, como Houttuynia cordata (Houttuynia cordata), verdolaga, bolsa de pastor, carne de pato, raíz de carrizo, espárragos, etc. Además, si el bazo y el estómago del paciente están débiles después de la cirugía y come menos, sufre distensión abdominal y deposiciones blandas, debe utilizar alimentos que fortalezcan el bazo y el estómago, como ñame, poria, semillas de loto, mollejas de pollo, malta, etc. Otro ejemplo es durante o después de la radioterapia, debido al envenenamiento por calor que daña el yin, los síntomas incluyen sequedad de boca y garganta, descamación de la lengua y pulso filiforme. Debe comer más productos dulces y fríos que nutran el yin y promuevan la producción de líquidos, como por ejemplo. jugo de raíz de pasto, jugo de castaña de agua, jugo de pera, etc. Evite irritantes como el seco, tostado, picante, tabaco y alcohol. Si los pacientes con cáncer de pulmón ven tos, esputo, sangre en el esputo, etc., se debe a la deficiencia de Yin y al calor de la flema, y deben evitar los alimentos picantes y a pescado que roban el Yin y producen flema, así como los que congestionan los gases. alimentos en el hígado, el estómago y la cavidad abdominal Cuando varios tumores malignos se complican con distensión abdominal y ascitis, es aconsejable comer más alimentos diuréticos y evitar alimentos que contengan gases, como taro, batatas, cebollas y calabazas. En resumen, debemos prestar atención a la diferenciación de síndromes y a una terapia dietética razonable.
Seleccione alimentos anticancerígenos y esfuércese por ser el objetivo.
Los medicamentos y los alimentos provienen de la misma fuente. Algunos alimentos tienen efectos tanto dietéticos como anticancerígenos y se pueden seleccionar y aplicar. de manera específica. Los alimentos beneficiosos para los tumores del sistema digestivo incluyen puerros, escudo de agua, repollo, tinta, azucena, judías espada, etc. Entre ellos, el frijol espada tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Tiene la función de calentar el qi medio y reducirlo, nutrir los riñones y fortalecer el bazo. La gente lo usa con clavo y pedículos de caqui para tratar el cáncer de esófago y el cáncer gástrico. , cáncer de hígado, etc.; los experimentos han confirmado que puede tratar los trasplantes de ratones causados por virus cancerígenos. Tiene un efecto inhibidor sobre los tumores sexuales. Los alimentos de la vida diaria como el ajo, los productos de soja, el té verde, etc. también son buenos medicamentos contra el cáncer.
Algunos estudios recientes han demostrado que muchos alimentos son buenos para prevenir y tratar el cáncer. Por ejemplo, la sangre de ganso puede mejorar los síntomas y aumentar los glóbulos blancos de tumores malignos como el pulmón, el estómago, la linfa, la nasofaringe, etc., y se ha desarrollado en tabletas que contienen grasa de semilla de coix, que tiene un efecto inhibidor significativo sobre la salud. células cancerosas y se usa comúnmente clínicamente para el cáncer de pulmón, cáncer de intestino, cáncer de cuello uterino, cáncer corioepitelial, etc., los frijoles mungo y el regaliz se pueden usar junto con medicamentos de quimioterapia para enfriar, desintoxicar y reducir los efectos secundarios de las algas marinas; suavizar y dispersar los nudos duros en el tratamiento de tumores de tiroides, tumores de cuello y tumores de pulmón. Los hongos, el escudo de agua, el longan, etc. tienen diversos grados de mejora de la inmunidad y los efectos terapéuticos pueden mejorar la tasa de transformación de linfocitos en pacientes con cáncer de nasofaringe; El polisacárido del pepino de mar extraído de los pepinos de mar puede inhibir el ADN de las células del cáncer de mama y proteger el papel funcional.
Además, existen muchas variedades como higos, hongos molidos, almendras, castañas de agua, ciruelas de ébano, azucenas, tremella, poligonatum, almejas, caracoles, herrerillos, nidos de pájaros, amaranto, etc., todas ellas con efectos anticancerígenos.