Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Receta, como hacer tofu seco estofado, receta diaria de tofu seco estofado.

Receta, como hacer tofu seco estofado, receta diaria de tofu seco estofado.

Receta casera de tofu seco braseado

Condimentos

Tofu procesado

150g

Condimentos

Aceite

Una cantidad adecuada

Cebollino

Una cantidad adecuada

Energía

2 comprimidos

Sal

5g

Esencia de pollo

1g

Azúcar refinada

3g

Ajo

2 pétalos

Salsa de soja con champiñones

Tecnología de comunicación móvil de cuarta generación

Cocinar vino

6g

Agua y almidón

15g

Pimienta blanca

Cantidad adecuada

Pasos

1 .Preparar materiales.

2. Cortar la cebolla de verdeo, el jengibre triturado y los dientes de ajo.

3. Lavar el tofu y cortarlo en trozos pequeños.

4. Ajustar previamente el almidón del agua. (La cantidad de almidón es de aproximadamente 2 cucharaditas).

5. Agregue sal, azúcar, pimienta, vino de cocción, salsa de soja con champiñones y esencia de pollo a otro recipiente limpio.

6. Añade agua a la olla y deja que hierva, agrega un poco de sal (2g), luego pon el tofu cortado en la olla, espera a que el agua de la olla vuelva a hervir y cocina por 10 minutos. unos 20 segundos, luego retírelo.

7. Echa un poco de aceite en la olla y sofríe el jengibre rallado y los dientes de ajo hasta que estén fragantes.

8. Añade el tofu escurrido y sofríe brevemente.

9. Vierta el jugo preparado en el paso 5 y voltee suavemente el tofu para que tenga un color uniforme.

10. Sube el fuego, cocina durante medio minuto aproximadamente y vierte el agua con almidón por el borde de la olla.

11. Después de que la sopa espese, espolvorea con cebolla verde picada y sirve. (Si te gusta la comida picante, puedes echar un poco de aceite de chile encima).