¿Cómo hacer huevos fritos con pimiento morrón?

El pimiento morrón es un pimiento morrón, que es un tipo de alimento que a mucha gente le gusta comer, principalmente porque el sabor de este tipo de pimiento es crujiente y no particularmente picante. Hay muchas formas de comer pimientos morrones. Por ejemplo, puedes mezclar pimientos morrones con huevos para hacer huevos revueltos con pimientos morrones. Entonces, ¿cuál es el método específico para hacer huevos revueltos con pimiento morrón? ¡Aquí se explica cómo hacer huevos revueltos con pimientos morrones y su valor nutricional!

Primero, revuelto de pimiento morrón

1 Cortar el pimiento morrón por la mitad.

2. Los huevos están dispersos.

3. Cortar el jengibre en trozos pequeños.

4. Añade los huevos al aceite caliente. No cocines demasiado ni demasiado los huevos.

5. Colocar en un bol y reservar.

6. Sofreír el aceite restante en los huevos, añadir los gajos de jengibre y añadir el pimiento morrón.

7. Añade la salsa de soja y la sal y continúa friendo.

8. A medida que el pimiento se ablanda, su color se vuelve más oscuro.

9. En este momento puedes añadir los huevos, revolverlos y ya está listo para cocinar.

10. Ya está listo un delicioso plato de pimiento morrón y huevos.

2. Valor nutricional del pimiento morrón

El pimiento es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, ácido fólico y potasio. Cada 100 g de pimiento contiene 92,2% de agua, incluidos 0,9 g de proteína, 0,2 g de grasa, 6,4 g de carbohidratos y puede proporcionar 113,0 kJ de calorías. El contenido nutricional de los pimientos morrones crudos y cocidos es casi el mismo. Las diferentes variedades de pimientos morrones tienen proporciones de nutrientes ligeramente diferentes.

El chile contiene vitaminas antioxidantes y oligoelementos que pueden mejorar la fuerza física de las personas y aliviar la fatiga causada por el estrés laboral y vital.

Rico en vitamina C y vitamina K, puede prevenir y tratar el escorbuto, y tiene un efecto terapéutico auxiliar sobre el sangrado de las encías, la anemia y la fragilidad vascular.

En tercer lugar, el valor nutricional de los huevos

La proteína del huevo y la ovoalbúmina de la proteína del huevo son necesarias principalmente para el crecimiento de los bebés. Su composición es similar a la proteína humana y su tasa de absorción. Es alto Tiene el efecto de nutrir el corazón y calmar los nervios, nutrir el yin y humedecer la sequedad. La clara de huevo puede limpiar los pulmones, calmar la garganta, eliminar el calor y desintoxicar; la yema de huevo puede nutrir el yin y la sangre, hidratar la sequedad y calmar el viento, fortalecer el bazo y el estómago y puede usarse para la agalactia o los mareos causados ​​por la inquietud y la sequedad. tos y ronquera, deficiencia de sangre, ceguera nocturna y síndrome post-enfermedad, desnutrición, movimientos fetales inquietos, sed posparto, disentería, diarrea o indigestión causada por que los niños coman demasiado arroz glutinoso. Es un alimento ideal para personas mayores, niños, mujeres embarazadas y pacientes.