¿Cómo hacer sopa de huevo y pepino en conserva?

Prepare los siguientes ingredientes: 1 huevo en conserva, 1 pepino, 5 g de aceite, 2 g de pimienta de color, 3 g de sal, 1 g de jengibre, 1 g de cebolla verde, 1 g de glutamato monosódico.

Los métodos y pasos específicos son los siguientes:

1. Corta el pepino en los trozos que quieras.

2. Después de pelar los huevos en conserva, enjuágalos bien. Este rubor es muy importante. Es necesario unir la superficie detrás de él. Si te cuesta pegar los fideos sin agua, corta los huevos en conserva en trozos y reserva.

3. Pasar los huevos en conserva por la harina y untarlos con harina.

4. Poner aceite en el wok. Se puede subir ligeramente la temperatura del aceite. Poner los huevos en conserva en la sartén y se dice que la sopa puede ponerse blanca. Personalmente creo que después de hacer esto, los huevos en conserva permanecerán intactos durante el proceso de cocción y no se romperán fácilmente.

5. Añade el jengibre rallado, sofríe hasta que esté fragante, añade los fideos de sal y pimienta y añade agua.

6. Lleva la sopa a ebullición y cocínala a fuego lento durante cinco minutos. La sopa se pondrá blanca rápidamente.

7. Después de agregar las rodajas de pepino, hierva la olla, agregue los pimientos de colores y las cebolletas picadas y agregue el glutamato monosódico.

8.La sopa de huevo y pepino en conserva es suficiente.