¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de arroz?
El zongzi es una comida tradicional común durante el Festival del Bote del Dragón. Tiene buen sabor y tiene un alto valor nutricional. Mucha gente cocina bolas de masa de arroz en casa. Generalmente, las albóndigas de arroz crudas tardan más en cocinarse y son más difíciles de cocinar. Por lo general, se tarda entre dos y tres horas en cocinarse, pero puede tardar más, dependiendo del tamaño y la cantidad de las bolas de masa de arroz.
Las albóndigas de arroz crudo suelen ir envueltas en arroz glutinoso, rico en amilopectina y difícil de cocinar. Si utiliza una olla normal, tardará entre 2 y 3 horas en hervir el agua. Bien, si el tiempo de cocción es corto, las bolas de arroz se endurecerán y la textura no será cerosa. Para juzgar si las bolas de arroz están cocidas, puedes levantarlas y presionarlas con los dedos cuando estén hasta cierto punto cocidas. Si se siente suave y pegajoso, ya está. De lo contrario, cocínelo al revés.
Pero si utilizas una olla a presión para cocinar las bolas de arroz, podrás cocinarlas muy rápido, normalmente unos 30 minutos después de SAIC.