¿Perderán su eficacia las setas de cardo y las zanahorias guisadas?

2. Introducción a Pleurotus ostreatus:

Las setas blancas también se escriben con flechas blancas. Los bulbos son achatados, con nudos densos y piel blanca. La bombilla es blanca, sólida y de buena calidad. El arrurruz es rico en almidón, proteínas, grasas, vitaminas, calcio y fósforo. Puede desintoxicar, enfriar la sangre, fortalecer el estómago y aliviar la tos. Sagitario Sagitario tiene una larga historia de cultivo en Dashi Town y es una especialidad tradicional de Dashi Town. Sagitario Sagitario es una planta herbácea perenne cultivada como planta anual. Los extremos de las raíces fibrosas y los estolones acumulan nutrientes y se convierten en bulbos. Los bulbos son achatados, de pulpa firme, piel de color blanco amarillento, ricos en almidón, ligeramente amargos y de sabor único. Distribuido principalmente en Shaxi, Luoxi, Daxing, Dongxiang y otras aldeas de la ciudad de Dashi. El arrurruz se planta en campos de arroz fértiles y bajos. Debido a las buenas condiciones de cultivo, las puntas de flecha son de gran tamaño y de alta calidad.

3. Recetas habituales de cerdo asado Sagitario:

Ingredientes: 150 gramos de Arrowhead, 200 gramos de costillas de cerdo (panceta de cerdo).

Condimento: 3g de jengibre, 5g de salsa de soja, 8g de azúcar, 10g de vino de cocina.

Ejercicio:

(1) Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños

(2) Limpiar las puntas de flecha y cortarlas en trozos de cocción

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(3) Enciende el fuego en la olla, vierte el aceite de maní, caliéntalo, agrega la cebolla verde y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega los cubos de carne y sofríe el aceite. , agregue la salsa de soja, el vino de cocción y un poco de agua, deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento durante aproximadamente 1 hora

(4) Finalmente agregue el arrurruz y el azúcar, deje hervir; a fuego alto, cocine a fuego lento hasta que esté crujiente y luego sirva.