Análisis de las razones del aumento de precios de las frutas populares
Los precios de los cereales han despegado recientemente, con el trigo y el maíz subiendo y los precios de las verduras "colapsando". En muchas zonas, la variedad de hortalizas monocultivas y binarias ha aumentado significativamente, mientras que el precio de las frutas ha alcanzado un nuevo máximo en el mismo período de los últimos 10 años. ¿Qué pasó con el mercado?
En primer lugar, los precios de los alimentos se han disparado, con el aumento tanto del trigo como del maíz.
Recientemente, los precios del trigo y el maíz en China han aumentado considerablemente. En términos de precios del maíz, los precios del maíz en Shandong generalmente subieron a más de 1,41 yuanes, y los precios en las zonas de precios altos superaron los 1,5 yuanes. El precio en el norte de China es ligeramente más bajo, oscilando entre 1,38 y 1,44 yuanes, y el precio en el noreste de China es de 65.438 yuanes.
En los últimos días, las empresas de procesamiento profundo han aumentado con frecuencia los precios de compra del maíz, con ajustes de precios diarios que oscilan entre 10 y 20 yuanes.
Los precios del trigo están subiendo más rápido que los precios del maíz. En los últimos días, el precio de compra del trigo por parte de las empresas harineras se ha incrementado entre 2 y 5 puntos, y en algunas zonas incluso ha aumentado hasta 7 puntos de vez en cuando.
El precio de compra actual del trigo por parte de las empresas en Shandong está entre 1,59 y 1,65 yuanes, y en el norte de China está entre 1,58 y 1,6 yuanes.
El autor considera que el reciente aumento de los precios de los alimentos se debe a los siguientes acontecimientos ocurridos en el mercado:
1. El conflicto entre Rusia y Ucrania afecta a la siembra y exportación de alimentos desde China. ambos países, haciendo más tensa la situación del suministro internacional de alimentos. Los países están acaparando alimentos para protegerse, lo que hace que los precios internacionales de los alimentos se mantengan altos y afecta los precios internos de los alimentos.
2. La epidemia ha afectado el transporte en varios lugares. Es difícil transportar trigo y maíz, y las empresas tienen que subir los precios para recoger el grano.
3. , la demanda de harina se ha recuperado y las empresas de procesamiento profundo y piensos también han aumentado.
Los precios de los cereales estarán bajo presión en el futuro, y la principal presión será el nuevo trigo que está a punto de lanzarse al mercado. El trigo recién plantado está creciendo bien ahora. Después de su lanzamiento al mercado, primero afectó el precio del trigo, y el precio del trigo viejo cayó junto con el precio del trigo nuevo. Luego aumentó la sustitución del trigo en el mercado de piensos, lo que afectó al precio del maíz.
El segundo es el "colapso" de los precios de las verduras.
De hecho, desde la Fiesta de Primavera hasta ahora, los consumidores de todo el mundo están comiendo verduras de alto precio. Hay varias razones. Por qué los precios de las hortalizas siguen siendo altos: 1. Porque en el pasado se utilizaban principalmente hortalizas de invernadero y el costo de siembra era alto.
2. El transporte está bloqueado y el precio del petróleo refinado ha subido, lo que ha incrementado considerablemente el coste del transporte de hortalizas.
3. El frío anterior también afectó al crecimiento de las hortalizas, haciendo que la oferta de hortalizas supere la demanda.
A medida que aumentan las temperaturas en varios lugares, poco a poco se van poniendo en el mercado verduras al aire libre, y el número y los tipos de verduras en el mercado han aumentado significativamente. Sumado a la relajación de los controles de tráfico en algunas zonas, el precio de la gasolina y el diésel ha bajado significativamente. Recientemente, los precios de las verduras han caído significativamente e incluso "se han derrumbado".
Tomemos Henan como ejemplo. Los últimos datos muestran que entre los 11 tipos de vegetales monitoreados en Henan, el repollo chino cuesta 2,09 yuanes por gato, el apio cuesta 2,65438 yuanes por gato, el pimiento verde cuesta 5,03 yuanes por gato, el pepino cuesta 2,57 yuanes por gato y el rábano blanco cuesta 1,61. yuanes por malicioso.
En un supermercado de Hengshui, los pepinos cuestan 1,5 yuanes, la colza 1,5 yuanes, las espinacas 1,99 yuanes, el rábano blanco 0,99 yuanes, la berenjena 2,5 yuanes y el calabacín 1,5 yuanes.
Se puede observar que los precios de las hortalizas han bajado significativamente.
Los expertos analizan que a medida que aumentan las temperaturas, el crecimiento de las hortalizas se acelera, la producción aumenta aún más y se espera que los precios sigan bajando.
En tercer lugar, los precios de la fruta han alcanzado el nivel más alto en el mismo período en los últimos 10 años.
No sólo se han disparado los precios de los alimentos, sino que ahora también las frutas son muy caras. Los datos de seguimiento del Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales muestran que el precio medio de los seis tipos de frutas supervisados el 11 de abril fue de 7,34 yuanes/kg, un aumento interanual de 13,27 yuanes. Los precios de la fruta también alcanzaron el nivel más alto en. el mismo período en la última década.
En los últimos dos meses, las naranjas azucaradas han aumentado de 1,2 yuanes a 1,7 yuanes, las manzanas Shandong 80# han aumentado de 3,05 yuanes a 3,86 yuanes y las bananas han aumentado de 2 yuanes a 2,2 yuanes.
El fuerte aumento de los precios de la fruta se debe principalmente a los siguientes cambios en el mercado:
1. Debido a la actual escasez de oferta de frutas, los cítricos están entrando poco a poco. El final del mercado y las frutas almacenadas en frío también están entrando al mercado a mitad de venta.
Las cerezas, lichis y otras frutas de la nueva temporada aún no están disponibles en grandes cantidades, lo que deja la oferta de fruta en una etapa escasa.
2. El clima en primavera es seco, que en sí es una temporada con una demanda relativamente grande de frutas. La llegada de festivales como Qingming y May Day también aumentará la demanda de frutas.
3. Los altos costos de envío han afectado el comercio internacional y las importaciones de frutas.
4. La epidemia es grave en algunas zonas de China. Con el aumento de la vida hogareña, la demanda de frutas ha aumentado. Sin embargo, la circulación en el mercado no es fluida, la producción y las ventas están desacopladas y la disposición de los residentes a abastecerse se ha vuelto más fuerte, lo que ha promovido un aumento repentino de la fruta a corto plazo. demanda.
Sin frutas de nueva temporada en el mercado durante un corto período de tiempo, las frutas almacenadas en frío harán que los comerciantes sean optimistas sobre los precios del mercado y reacios a vender, y los precios de la fruta pueden subir aún más.
Sin embargo, a medida que suba la temperatura, lleguen al mercado frutas de nueva temporada y se reanude gradualmente el transporte, los precios de la fruta caerán gradualmente.