Vídeo de práctica familiar de ketchup
01
Ingredientes: 5 tomates (tamaño mediano), sal y cantidad adecuada de agua.
02
En primer lugar, lava los tomates y córtalos en trozos para su posterior uso.
03
Pon dos cuencos de agua en la olla, hierve y añade los tomates cortados en rodajas.
04
Llevar a ebullición a fuego alto, pasar a fuego medio, cocinar hasta que se desprenda la piel del tomate y utilizar una espumadera para quitar la piel.
05
Añade 5 cucharadas de sal, continúa cocinando los tomates hasta que espese y apaga el fuego.
06
Coloca la salsa de tomate enfriada en una botella de cristal, refrigera y sácala en cualquier momento.