¿Cuáles son las funciones y funciones de la malta cruda?

1. La eficacia y función de la malta cruda es que puede promover el qi y la digestión, fortalecer el bazo y el apetito y reducir los senos y la hinchazón. Indicaciones: Indigestión, distensión y dolor epigástrico, deficiencia del bazo, falta de alimento, estasis de leche, distensión y dolor mamario y destete en mujeres.

2. Pero la malta cruda puede favorecer la digestión y fortalecer el estómago. Es principalmente adecuado para pacientes con estancamiento de alimentos, como fideos de arroz y patatas, y puede favorecer la digestión de alimentos con almidón. También se puede utilizar con espino, Shenqu y Gallus gallus gallus L. Si se utiliza para tratar la estasis de la leche en niños, sólo es eficaz cuando se toma en decocción o trituración. Se utiliza para la deficiencia del bazo, la anorexia y la sensación de saciedad después de comer. Puede utilizarse igualmente con Atractylodes y Chenpi.

3. La malta cruda ayuda a la digestión porque contiene alfa y beta amilasa. El almidón es una mezcla de almidón de azúcar y almidón de goma, que puede promover el metabolismo del almidón. La malta cruda también contiene compuestos de ergotamina, que pueden inhibir la secreción de prolactina, por lo que puede usarse para restaurar la leche. Los compuestos de ergotamina pueden destruirse después de freír y se debilitará el efecto de recuperación de la leche. Por lo que si se utiliza para la recuperación de leche, lo mejor es utilizar malta cruda.