Hay una calle antigua en Wuwei, provincia de Gansu, conocida como la calle de comida popular número uno. ¿Qué es este lugar?

Wuwei en Gansu se llamaba Liangzhou en la antigüedad, e incluso las personas que nunca han estado allí lo conocen. Esta ciudad, que aparece en poemas antiguos, era una frontera desértica para los antiguos. "El río Amarillo está muy por encima de las nubes blancas, y la ciudad solitaria está a miles de kilómetros de distancia" y está fuera de su alcance. Para la gente moderna, es una ciudad con el encanto antiguo y los sentimientos trágicos y heroicos de "una copa luminosa de vino de uva, lista para beber una pipa".

Los caballos de bronce al galope y el vasto desierto son probablemente la impresión más profunda que los forasteros tienen en la ciudad de Wuwei. La gente viene a viajar por el significado desolado y antiguo y la larga historia. Sin embargo, cuando las antigüedades desaparezcan y se pierda el encanto, también puede dar un paseo por la calle antigua de Liangzhou. En ese momento el ritmo se había ralentizado y mi estómago gruñía. Es realmente apropiado venir a Old Street para probar bocadillos locales y experimentar su vívido pasado en medio del ajetreo y el bullicio del mercado.

Liangzhou Old Street está ubicada en el sexto piso del edificio Zhejiang. Es una calle peatonal y céntrica comercial. Al subir a este piso, verá la antigua escena callejera china y el rico aroma de la cocina del noroeste le llegará a la cara.

Una planta entera está ocupada por los snacks locales y étnicos de Wuwei. Vinagre ahumado de Liangzhou, tres fuertes, bollos de carne de Wuwei, tres juegos de autos... Aquí, la causa de la pérdida de peso se puede suspender. El "sabor de Liangzhou" original es dominante y delicioso, sin dejar lugar a la resistencia.

Las cortinas que cuelgan del techo son muy locales. El dialecto Wuwei es pegadizo y divertido de leer mientras se camina.

"Tres juegos de autos" son la "comida rápida" local en Wuwei. Un panecillo de cerdo estofado, un plato de fideos y una taza de té de azufaifo son comidas preparadas. Solo estos tres parecen simples, pero los niveles de sabor son bastante ricos. Los laboriosos fideos se combinan con una espesa sopa guisada, que tiene un sabor delicioso. El tocino es graso pero no grasoso, y el aroma del té sacia la sed, lo que hace que la gente lo coma con ganas.

La generosidad de la gente del Noroeste se refleja en todos los aspectos, y la alimentación es uno de ellos. Aquí no hay lugar para guarniciones exquisitas, y comer grandes platos de carne es el camino a seguir. Los platos de Haoheng sorprenden tu paladar y, desde la boca hasta el estómago, puedes sentir la practicidad y generosidad de la gente del noroeste.

Lao Cai no es sólo un punto de registro para que los turistas extranjeros prueben la comida de las celebridades en línea. Siempre que los lugareños tengan hambre, sean codiciosos o extrañen el antiguo sabor de Liangzhou, vendrán aquí a dar un paseo. Asequible y asequible, los jóvenes, las personas mayores e incluso los estudiantes pueden permitírselo.

Caminar por las calles antiguas me da la sensación de viajar en el tiempo, y las fotos tomadas con la decoración antigua también son hermosas.

La gente siempre extraña el pasado, y la ciudad de Wuwei también extraña el pasado. No importa cómo se desarrolle la ciudad y cómo cambie la vida, la gente siempre recuerda y extraña esos viejos dichos, edificios antiguos y comida antigua, y también hacen que los forasteros se llenen de anhelo.