¿Cómo hacer delicioso el melón de invierno hervido con carne magra?

Ingredientes principales

Melón de invierno 1500 g Panceta de cerdo 500 g Fideos 80 g?

Accesorios

Cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de chalotes, cantidad adecuada de jengibre Cantidad adecuada

Pasos

1 Pela y descarna el melón de invierno y lávalo.

2. Remojar los fideos en agua tibia.

3. Cortar el melón de invierno en trozos grandes.

4. Cortar la panceta de cerdo en rodajas gruesas y picar la cebolla verde y el jengibre.

5. Ponga aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue la panceta de cerdo y sofría el aceite a fuego lento. Agregue la cebolla, el jengibre, el polvo de cinco especias y la salsa de soja. y sofreír.

6. Vierta el melón de invierno encima de la carne, agregue medio tazón de agua, tape la olla y deje hervir a fuego alto. Cambie a fuego medio a bajo y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos. .

7. Ponga los fideos remojados en el melón de invierno, agregue sal, baje los fideos, continúe cocinando a fuego lento durante un minuto, apague el fuego y cocine a fuego lento por un rato.

8. Antes de servir, puedes añadir un poco de vinagre según tu gusto personal.