El método auténtico de usar cuero cabelludo de cerdo para saltear pepinillos y cómo usar cuero cabelludo de cerdo para hacer deliciosos pepinillos

Un pepinillo entero en el cuero cabelludo del cerdo

Condimentos

Soja jengibre

Anís estrellado

Pasos para chicharrones salteados con kimchi

1.? Primero afeita la cabeza del cerdo que compraste. Quemar y luego lavar.

2.? Hervir agua a fuego alto y agregar la cebolla, las rodajas de jengibre y el anís estrellado. Cortar el cuero cabelludo de cerdo en trozos grandes y enrollar durante 10 minutos. Recógelo.

3.? Después de recogerlo, simplemente agrega agua y salsa de soja a la olla a presión. Si no tienes olla a presión, puedes usarla directamente. Pero la olla a presión sabe mejor. Este es el efecto de una olla a presión.

4.? Lavar y cortar en rodajas los pepinillos. Cortar el cuero cabelludo del cerdo en rodajas. Freír los pepinillos en aceite con jengibre y luego añadir la carne. No es necesario agregar ningún condimento aquí. Come con la olla.

Consejos

Si utilizas olla a presión, deberás emitir dos pitidos y luego apagarla. De lo contrario no quedará crujiente.