¿Cuáles son los tres tipos de sal?
1. Sal de pozo: La sal de pozo es la sal que se extrae de la sal gema subterránea. Yancheng, Huzhou y otros lugares de mi país son ricos en recursos salinos subterráneos y la sal de pozo extraída es de excelente calidad. La sal de pozo tiene una producción estable y una calidad confiable, y se usa comúnmente en el procesamiento de alimentos y la producción industrial.
2. Lago salado: Hay muchos lagos salados en China, entre los que el lago Qinghai y el lago salado Jiuzhou son los más famosos. La sal del lago se produce durante el proceso de evaporación de los lagos salados. Después de que el agua del lago se evapora, se formarán cristales de sal gradualmente. La sal de lago se caracteriza por tener partículas finas y una fuerte solubilidad, y se usa comúnmente como condimento y sal medicinal.
3. Sal marina: China es rica en recursos marinos y la sal marina es la primera sal utilizada por la gente. El método para recolectar sal marina consiste en poner agua de mar en el campo de sal, dejar que se evapore y finalmente formar una pila de sal. La sal marina de China se produce principalmente en provincias costeras como Shandong, Liaoning y Guangdong. La sal marina es rica en minerales y tiene un sabor puro. Es una de las fuentes comunes de sal comestible.
El origen de la sal en China.
1. Manantial de sal de la mina Xushan: La mina se forma por la disolución de la sal en el agua subterránea y la filtración de formaciones rocosas subterráneas. Debido a la alta concentración de sal, la sal del agua se condensa gradualmente formando depósitos de sal. Los manantiales de sal en la mina Xushan son puros y ricos en minerales, lo que proporciona recursos valiosos para el desarrollo de la industria salina local.
2. Sal en la Mina de Zahir: En esta mina se extrae sal desde hace 200 años. Las formaciones salinas de esta zona se forman por el oleaje que golpea la costa y se disuelve en las aguas subterráneas. La evaporación prolongada y el movimiento de las aguas subterráneas hacen que los depósitos de sal se condensen gradualmente. La sal de la zona minera de Zahir forma una enorme cueva de sal, conocida por su hermosa estructura y sus ricos recursos minerales.
3. Sal de la Mina Asala: La Mina Asala se encuentra en Polonia y es una de las minas de sal mineral más famosas del mundo. Esta mina de sal data del siglo XIII, cuando el rey de Polonia ordenó explotar las minas de sal de la zona. Debido a la infiltración de agua subterránea, el movimiento de la corteza terrestre y la evaporación del agua salada, en esta mina se formaron una gran cantidad de capas de sal.