Cómo cocinar pollo asado en una olla arrocera y cómo cocinarlo bien

1. Lavar primero el pollo, especialmente las vísceras, luego escurrir el agua, cortar el jengibre en dos trozos y cortar el ajo en un trozo.

2. Utiliza un palillo o un tenedor para hacer algunos agujeros más en la superficie del pollo para que se pueda aromatizar más fácilmente. Aplicar sal uniformemente por dentro y por fuera del pollo, masajear, luego aplicar dos cucharadas de vino de cocción y masajear durante diez minutos.

3. Después del masaje dejar actuar un rato. Esta es la salsa, que incluye 1 cucharada de vino para cocinar, 2 cucharadas de salsa de soja clara, 1 cucharada de salsa de soja oscura y 1 cucharada de miel. Revuelve uniformemente, esparce la salsa por dentro y por fuera del pollo, colócalo en un recipiente, ciérralo con film transparente y refrigera por más de 2 horas. Recuerda sacarlo y darle la vuelta por la mitad.

4. Seca la arrocera, corta el jengibre en trozos grandes y extiéndelo en el fondo de la arrocera. Retira el pollo marinado y agrégalo a la olla con la salsa. Presione el botón de cocción hasta que la olla arrocera se dispare, manténgala hirviendo durante diez minutos y luego dé la vuelta al pollo.

5. Mezcla la otra salsa del paso 3, viértela en la arrocera, usa una cuchara pequeña para esparcir la miel uniformemente sobre la superficie del pollo y luego presiona el botón de cocción.

6. Dangdang, el pollo asado estará listo después del viaje ~ ~~ Sácalo, colócalo en forma cóncava y podrás servir un delicioso pollo asado.