¿Cómo hacer una rana toro?
Preparación del material: cuatro ranas toro, agua, sal, pimienta, salsa de ostras, vino para cocinar, almidón seco, jengibre, ajo, pimientos verdes y rojos, cebollas verdes, aceite de soja, etc
1. Pelar la rana toro.
2. Cortar en trozos pequeños y poner en un bol.
3. Añadir agua para la limpieza.
4. Añade la cantidad adecuada de sal, pimienta, salsa de ostras y vino de cocción para marinar.
5. Añade almidón seco, mezcla bien y deja marinar durante diez minutos.
6. Prepara los ingredientes: corta cantidades adecuadas de jengibre, ajo, pimientos verdes y rojos y cebollas verdes.
7. Ponga la cantidad adecuada de aceite de soja en la olla. Cuando suba la temperatura del aceite, sofreír la rana toro durante 20 segundos y retirar.
8. Agrega una cantidad adecuada de aceite, agrega las guarniciones, luego agrega la rana toro y agrega un poco de cerveza.