¿Cómo hacer papilla blanca?

Mida una taza de arroz en la arrocera, lávela en un bol, luego tome un bol con agua y remoje el arroz durante media hora. Si no tienes una taza medidora, simplemente sostenla en tu mano y lleva el arroz a la boca del tigre.

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Abrimos el gas natural y añadimos agua a la olla, 1500 ml. Pon a fuego alto y cuando el agua hierva un poco añade el arroz remojado.

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Después de añadir el arroz, lo llevamos a ebullición y lo cocinamos durante cinco minutos. Deje la tapa abierta, no la cierre bien, de lo contrario la papilla se saldrá de la olla.

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Luego cocina a fuego lento, escalonando la tapa de la olla y sin cubrirla por completo. Cocine durante treinta minutos.

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A continuación, apaga el fuego, tapa la olla y cocina a fuego lento durante diez minutos. Las gachas de arroz blanco espesas y suaves servirán.

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La papilla de arroz blanco es relativamente pegajosa, por lo que se enfría más lentamente. Mantener fuera del alcance de los niños para evitar quemaduras.

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