¿Qué son las cervezas de barril?

La cerveza de barril, también llamada cerveza fresca, se refiere a la cerveza que no ha sido pasteurizada a altas temperaturas. Este tipo de cerveza generalmente se vende en el momento y no debe almacenarse por mucho tiempo. Por lo tanto, muchas cervezas de barril que se encuentran en el mercado se presentan en barriles. La cerveza de barril pura se refiere a la cerveza que no ha sido esterilizada a alta temperatura y tiene una vida útil que puede alcanzar el estándar de la cerveza cocida.

La cerveza de barril tiene buen sabor y es rica en nutrientes. Se puede decir que la cerveza de barril es como la fruta fresca, mientras que la cerveza cocida solo puede ser fruta enlatada.

La cerveza de barril suele estar marcada. Por ejemplo, "Suntory", "Snowflake", "Qingdao", etc. tienen series de cerveza de barril.