Sopa de lechuga y huevo
Sopa de Lechuga y Huevo
Ingredientes:
Una ración de lechuga y dos huevos.
Pasos:
1. Freír dos huevos en un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Vierte los huevos fritos en agua hirviendo y cocina durante dos minutos hasta que la sopa se ponga blanca. No es necesario agregar mucha sopa, simplemente no se necesitan huevos.
3. Vierte la lechuga y cocina durante un minuto, añade una cucharada de sal y un poco de pimienta blanca y sirve.