Análisis de la situación actual del desarrollo de licores
El trigo y el maíz son una de las materias primas para la elaboración del vino. Los datos muestran que los suministros de trigo y maíz de mi país se mantuvieron estables entre 2014 y 2020, alcanzando 1,34 millones de toneladas y 261 millones de toneladas respectivamente en 2020, proporcionando un suministro relativamente estable de materias primas para la industria de fabricación de licores de mi país.
La producción de licor ha disminuido en general.
En el contexto del desarrollo de la "reducción de capacidad" en la industria de las bebidas alcohólicas, los datos muestran que desde 2015, la producción de licor comercial de 65 grados de mi país ha ido disminuyendo año tras año. En 2020, la producción de licores de China fue de 7.407 millones de litros, una disminución interanual del 5,75%; en el primer trimestre de 2021, la producción nacional de licores (descuento del 65%) fue de 2014 kilolitros.
Los ingresos por ventas de las empresas de licores en general aumentaron.
La industria del licor está acelerando la reforma estructural por el lado de la oferta. Con la profundización gradual de la reducción del exceso de capacidad y el ajuste estructural, la industria en su conjunto ha mostrado nuevas características de escala de producción estable y mejora gradual de la eficiencia de la producción. Desde 2015, los ingresos por ventas de las empresas por encima del tamaño designado en la industria de bebidas alcohólicas de mi país han mostrado en general una tendencia de crecimiento en 2019, los ingresos por ventas de las empresas de bebidas alcohólicas por encima del tamaño designado en todo el país alcanzaron los 5.617,82 millones de yuanes, un aumento interanual de 4,74; .
En 2020, los ingresos por ventas acumulados de las empresas de licores por encima del tamaño designado en todo el país alcanzaron los 583.639 millones de yuanes, un aumento acumulado del 3,89 %.
La “fragancia fuerte” acapara más del 50% del mercado durante todo el año.
Los principales productos en el mercado de licores se dividen en tipos de sabor fuerte, sabor a salsa, sabor ligero, sabor mixto y otros tipos de sabor. Entre ellos, el tipo de sabor fuerte representa más de la mitad. de la cuota de mercado durante todo el año.
Desde la perspectiva del volumen total de licores, el sabor Maotai sigue siendo solo una categoría corta en 2020, y representa alrededor del 27% de los ingresos por ventas de licores nacionales; 565,438%, lo que también refleja las ventas de licores de sabor fuerte. Los licores de sabor siguen siendo el licor de sabor principal y popular en el mercado. Los ingresos por ventas de licores de sabor ligero representan aproximadamente el 15% de los ingresos totales; los ingresos por ventas de licores de sabor fuerte representan aproximadamente el 5% de los ingresos por ventas totales.
-Para obtener más datos relacionados con la industria, consulte el "Informe de análisis de planificación estratégica de inversión y demanda del mercado de la industria de licores de China" del Instituto de Investigación de la Industria Qianzhan.