¿Cómo hacer deliciosa la sopa de repollo, tofu y albóndigas?

Condimentos

Col china

3-4 películas

Tofu

200g

Botitas de cerdo

Más de una docena

Condimentos

Jalea de carne y huesos

Dos cucharadas

Agárico

4 flores

Cebolla y jengibre rallado

Cantidad adecuada

Los pasos de la sopa de repollo, tofu y bolas

1 Tome 3-4 trozos de col china, lávelos y córtelos en trozos grandes con la mano.

2 Unos 200 gramos de tofu, cortados en rodajas cuadradas de 1 cm de ancho, reservar.

3 Utiliza relleno de panceta de cerdo para hacer albóndigas hervidas y reserva.

4 Remoja el hongo en agua tibia, lávalo y córtalo en pequeños floretes para su uso posterior.

5 Calentar la sartén con aceite y sofreír la cebolla y el jengibre.

6 Vierte la col china y sofríe uniformemente.

7 Añade el hongo y revuelve uniformemente.

8 Añade medio bol de agua caliente.

9Vierte las buenas albóndigas.

10Vierte el tofu.

11Añade dos cucharadas de gelatina de carne y huesos, tapa la olla y cocina durante cinco minutos.

12Añadir la cantidad adecuada de sal.

13 Espolvorea un poco de esencia de pollo y sirve.