¿Se agriarán las manitas de cerdo y la leche de soja durante la noche?
Sopa de manitas de cerdo con soja
La introducción de la receta enfatiza que esta sopa es más adecuada para hombres de 30 a 50 años con esposas, que pueden beberla una vez a la semana para sentirse con energía. , mejorar la eficiencia del trabajo. Las mujeres lo beben a menudo, lo que también ayuda a la belleza, la tez sonrosada y la piel suave. Su eficacia y función provienen de su alto contenido proteico y ricos en coloides.
Ingredientes
2 patas de cerdo, 2 semillas de soja, cantidad adecuada de sal.
Forma de elaboración
1. Lavar las manitas de cerdo y trocearlas en trozos pequeños. El chef del supermercado puede trocearlas. Poner en la olla agua fría y las manitas de cerdo y llevar a ebullición (tenga en cuenta el agua hirviendo). En este momento, la sopa está turbia y espumosa. En este momento, verter la sopa y las manitas de cerdo en agua fría, enjuagar las manitas de cerdo y volver a ponerlas en la olla.
2. Escaldar las manitas de cerdo limpias en agua fría y luego cocinar a fuego medio durante una hora a hora y media, añadiendo en el medio la soja remojada.
3. Utiliza palillos para pinchar las manitas del cerdo. Una vez que las pinches, se romperán. Añade sal y esencia de pollo si quieres, yo normalmente no lo hago. ¡Bien, listo!