Cómo hacer manteca de cerdo en polvo

Ingredientes: Una cucharada de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de fideos de arroz, media cucharada de salsa de soja oscura, 1 pimiento verde, 1 mijo picante, 1 cucharada pequeña de fideos con chile Lao Shaanxi, una cantidad adecuada de residuo de manteca de cerdo y 2 cucharadas de salsa de soja ligera. Picar el resto de la manteca y picar los pimientos verdes y rojos. Hervir los fideos de arroz durante unos siete u ocho minutos, retirar y dejar enfriar, escurrir y reservar. Agregue dos cucharadas de salsa de soja ligera al tazón, agregue los fideos de arroz, cubra el polvo con chiles triturados y agregue los fideos con chile. Calienta la manteca de cerdo, viértela sobre los fideos de arroz y revuelve uniformemente.

Ingredientes: una cucharada de manteca de cerdo, una cantidad adecuada de fideos de arroz, media cucharadita de salsa de soja oscura, 1 pimiento verde, 1 mijo picante, 1 cucharadita de fideos con chile Laoshan , manteca de cerdo, una cantidad adecuada de escoria y 2 cucharadas de salsa de soja ligera.

1. Picar el resto de la manteca de cerdo hirviendo, y picar los pimientos verdes y rojos hasta que queden muy finamente picados.

2. Hervir los fideos de arroz durante unos siete u ocho minutos, escurrirlos y reservarlos.

3. Añade al bol media cucharada de salsa de soja oscura y dos cucharadas de salsa de soja clara, pon los fideos de arroz encima, cubre los fideos de arroz con verde picado y pimientos rojos y luego agregue un poco de salsa de soja vieja.

4. Saque una cucharada grande de manteca de cerdo y caliéntela. Después de calentarla, extiéndala sobre los fideos de arroz y revuelva uniformemente.