Cómo encurtir rábanos encurtidos con vinagre blanco

Ingredientes: 1000g de rábano blanco, 1 botella de vinagre blanco.

Accesorios: cantidad adecuada de agua, sal, azúcar de roca, pimiento rojo, agua fría.

1. Lavar y pelar el rábano blanco.

2. Cortar el rábano blanco en trozos.

3 Añadir la cantidad adecuada de sal y dejar marinar durante quince minutos.

4. Elimina el exceso de agua de rábano y lávalo varias veces con agua limpia.

5. Añade la cantidad adecuada de vinagre.

6. Añade la cantidad adecuada de agua fría.

7. Echar un poco de agua en el cazo de la leche, dejar que se derrita el azúcar de roca y dejar enfriar.

8. Echar el agua con azúcar de roca en el rábano blanco.

9. Vierte en él el pimiento rojo picado y déjalo en remojo durante la noche.

10, producto terminado.