¿Qué pescado se puede comer crudo?

Los pescados que se pueden comer crudos incluyen el atún, el salmón, el bonito, el listado, la caballa, el pargo, la lubina, la paparda, el pargo, la caballa, el arenque y el pez globo. Para comer pescado crudo, se suele cortar el pescado en rodajas finas, lo que tiene un sabor delicioso y se llama sashimi.

Al comer sashimi, debes prestar atención a probar los ingredientes originales, por lo que el requisito previo para probar el sashimi es garantizar la frescura de los ingredientes. La mayoría de las formas de comer sashimi se basan en ingredientes frescos, pero también hay algunas formas diferentes de comer sashimi que no son nuevas, como el sashimi de burrito a la parrilla, el sushi de caballa en escabeche, etc.

Cualquiera que sepa un poco sobre Japón sabe que a los japoneses les gusta comer sashimi, especialmente filetes de salmón. Ya sea en un restaurante de sushi o en un izakaya, en casa también comerán un filete de pescado con sake.