¿Cómo hacer una deliciosa rana toro?
2. Rana toro salteada: Cortar la rana toro en trozos y reservar. Luego verter aceite en la sartén, calentar, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que cambie de color. luego retirar. Vierta el aceite de la olla, sofría nuevamente el cebollino y el jengibre, luego agregue los trozos de rana toro y sofría hasta que cambien de color, luego agregue el vino de cocción, la sal y la salsa de soja ligera y sofría uniformemente. Cuando la rana toro esté madura, agrega la cebolla y sofríe, agrega un poco de azúcar y sofríe rápidamente hasta que se absorba el sabor y esté lista para comer.
3. Rana toro a la plancha: Limpiar la rana toro y cortarla en trozos para su uso posterior. Luego poner en aceite las láminas de ajo, el jengibre y los granos de pimienta hasta que estén cocidos. la pasta de frijoles y la pasta de frijoles rojos en orden y freír hasta que estén cocidas. Agrega la rana toro y sofríe hasta que deje de crecer Agrega un poco de azúcar, salsa de soja y vino de cocción al gusto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos para reducir el jugo.