¿Cómo hacer una deliciosa rana toro?

1. Rana toro glotona: Limpiar la rana toro, cortarla en trozos, mezclar con pimienta, sal, almidón, vino de cocción y dejar marinar durante 1 hora. Calienta el aceite en una olla, agrega el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega la bolsa de condimento para pescado hervido, agrega el aceite y sofríe hasta que esté fragante, agrega agua al fondo de la olla. Hervir el agua en la olla. Después de que hierva el agua de la olla, verter la lechuga. Cuando esté cocida, sacarla, luego ponerla en la olla con la rana toro y cocinar por 5 minutos. Luego usa un wok para sofreír los dientes de ajo, los granos de pimienta y los chiles secos y colócalos sobre la rana toro y la lechuga extraídas de la sopa.

2. Rana toro salteada: Cortar la rana toro en trozos y reservar. Luego verter aceite en la sartén, calentar, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que cambie de color. luego retirar. Vierta el aceite de la olla, sofría nuevamente el cebollino y el jengibre, luego agregue los trozos de rana toro y sofría hasta que cambien de color, luego agregue el vino de cocción, la sal y la salsa de soja ligera y sofría uniformemente. Cuando la rana toro esté madura, agrega la cebolla y sofríe, agrega un poco de azúcar y sofríe rápidamente hasta que se absorba el sabor y esté lista para comer.

3. Rana toro a la plancha: Limpiar la rana toro y cortarla en trozos para su uso posterior. Luego poner en aceite las láminas de ajo, el jengibre y los granos de pimienta hasta que estén cocidos. la pasta de frijoles y la pasta de frijoles rojos en orden y freír hasta que estén cocidas. Agrega la rana toro y sofríe hasta que deje de crecer Agrega un poco de azúcar, salsa de soja y vino de cocción al gusto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos para reducir el jugo.