¿Cuál tiene más carne, las manitas de cerdo o las patas de cerdo?

Manita de cerdo. Según la consulta en NetEase News Network.

1. Las manitas de cerdo tienen mucha carne, manitas y pezuñas delanteras. Los cerdos son animales muy perezosos, casi comen y duermen, lo que favorece el aumento de peso. Mueve los cascos delanteros, por lo que la cantidad de actividad es mayor que la de los cascos traseros. Por tanto, la carne de las manitas de cerdo es relativamente firme, con más carne magra y menos grasa, y no tiene un sabor grasoso. También hay un tendón en la mano del cerdo, lo que la hace más masticable.

2. Patas de cerdo y pezuñas traseras de cerdo. Normalmente, las pezuñas traseras sólo se utilizan cuando el cerdo camina y son poco activas, por lo que la carne de las pezuñas traseras es relativamente suelta, con una carne menos magra. y más grasa, el sabor es relativamente grasoso. Al mismo tiempo, las pezuñas traseras desempeñan un papel de apoyo, por lo que los huesos son más gruesos que los de las delanteras y hay menos carne. Las patas de cerdo se pueden guisar en sopa, lo que favorece la liberación completa de nutrientes y el sabor no es tan grasoso.