Cómo hacer sopa de repollo, tofu y fideos

1. Ingredientes: 500 g de col china, 100 g de fideos, 400 g de tofu.

2. Condimento: cebolla de verdeo, jengibre, aceite y un poco de sal.

3. Cortar el tofu en tiras, cortar la col en dados, remojar los fideos y cortar en gajos.

4. Ponga el aceite base en la olla, agregue las cebollas verdes y el jengibre al wok, agregue la sopa, agregue el tofu, el vino de cocción, la sal y el glutamato monosódico, luego agregue el repollo y los fideos, cocine a fuego lento hasta que estén el repollo y los fideos. estén cocidos Cuando estén blandos, vierta el aceite y retírelos de la sartén.