¿Qué ingredientes se utilizan para hacer sopa de pulmón de cerdo?

Visitas: 49 | Actualización: 2022-08-1011: 43.

Los pulmones de cerdo se pueden cocinar con fideos, aceitunas y maní.

Ingredientes: 1 pulmón de cerdo, 1 fideos, una docena de aceitunas, 2 cacahuetes.

Accesorios: 2 trozos de azúcar de roca, 1 cazuela de agua.

Método específico:

1. Lavar los cacahuetes y triturarlos con un mortero.

2. Lavar los pulmones de cerdo y los fideos y blanquearlos en una olla con agua hirviendo.

3. A continuación, lave con agua los intestinos y los pulmones del cerdo empapados en agua con sangre.

4. Lavar las aceitunas y cortarlas por la mitad.

5. Lavar los pulmones de cerdo y cortarlos en rodajas finas. Corta los fideos en secciones.

6. Poner todos los ingredientes en el guiso y añadir agua.

7. Por último, poner la cacerola en una cacerola impermeable y cocinar a fuego lento durante 2 horas.

8. Se ofrecen ollas y cuencos, pulmones de cerdo guisados ​​y sopa de aceitunas.