¿Por qué la carne de yak no es tan popular en el mercado? ¿Sabes por qué?

El yak se cría en la meseta Qinghai-Tíbet. Muchos internautas saben que el valor nutricional de la carne de yak es diez veces mayor que el de la carne de res común. Sin embargo, la carne de yak no es muy popular en el mercado en general y muchos internautas tendrán esta duda. En primer lugar, es difícil procesar el yak. La segunda es que los yaks no se adaptarán a climas distintos del de Qinghai. Lo más adecuado es criar en Qinghai; de lo contrario, será difícil cultivarlo, incluso en muchos zoológicos, y será difícil ver la sombra de los yaks. El siguiente editor le mostrará las principales razones por las que el yak no es popular en el mercado.

1. Razones por las que los yaks no son muy populares en el mercado

En primer lugar, lo más importante es que el número de yaks puede determinar la capacidad del mercado, por lo que el El número de yaks no es grande. El tiempo de crecimiento de los yaks es relativamente lento. Son principalmente herbívoros y pueden comer mucha hierba. Si el número de yaks aumenta demasiado, los pastizales quedarán estériles. Por tanto, la cantidad de yaks es una razón muy importante por la que no son muy populares en el mercado. El yak no es apto para la cría a gran escala. También es importante que los yaks se adapten a las zonas frías, es decir, al entorno de la meseta tibetana. Si los trae al interior para criarlos, le resultará difícil sobrevivir y el costo de criarlos es alto, razón por la cual la carne de yak no es muy popular en el mercado. No es que la carne de yak sea desagradable o por otras razones. La razón principal es que las condiciones de vida del yak son muy duras y no se pueden cultivar a gran escala. Esta es también una razón muy importante por la que no es popular en el mercado.

En segundo lugar, las áreas donde la carne de yak es popular

Muchos amigos que han viajado a Qinghai definitivamente podrán comer carne de yak en la meseta Qinghai-Tíbet. El sabor de la carne de yak no es tan bueno como el de la vaca cuando se cocina, por lo que la carne de yak se convierte en cecina de res. Además, la masticabilidad de la cecina hecha con carne de yak es mejor que la del ganado vacuno, por lo que a muchas personas en la meseta Qinghai-Tíbet les gusta comer carne de yak. Debido a que los yaks no pueden reproducirse en grandes cantidades, el yak es un tipo de carne que a menudo comemos durante los festivales.