¿Todavía existen setas cultivadas con fines medicinales?

Los hongos ostra son especies cultivadas artificialmente, no con fines medicinales. Sin embargo, durante el proceso de siembra se pueden rociar pesticidas para prevenir insectos. Esto sólo es posible y depende del agricultor.

Algunos hongos pueden estar blanqueados, como el Agaricus bisporus, que originalmente es blanco pero cambiará de color con el tiempo. Algunas empresas pueden utilizar peróxido de hidrógeno, ácido cítrico, polvo blanqueador, etc. para blanquear. Por supuesto, esto sólo es posible, depende del comerciante.

En circunstancias normales, la temperatura es relativamente baja en invierno y no habrá plagas de insectos. Por lo tanto, las setas y otros hongos rara vez se rocían con pesticidas en invierno, lo que resulta más tranquilizador.