Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra
Un trozo de carne magra, dos huevos en conserva, tres rodajas de jengibre, un bol de sobras de verduras, una verdura verde, esencia de pollo, sal, pimienta y cebolla de verdeo picada.
Ejercicio:
1. Cortar el cerdo en rodajas finas o en tiras, añadir un poco de vino de cocción y almidón y dejar marinar durante unos 10 minutos.
2. Vierta las sobras en la olla, agregue una gran cantidad de agua y lleve a ebullición a fuego alto, luego gire a fuego medio y deje hervir.
3. Al cabo de 10 minutos, pelar los huevos en conserva y cortarlos en trozos. Lavar las verduras y cortarlas en rodajas.
4. Mezclar la esencia de pollo y un poco de agua. Si usa pollo en polvo, omita este paso.
5. Cuando el arroz esté cocido hasta que espese, agregue las rodajas de jengibre y la carne de cerdo marinada, y luego agregue los huevos en conserva picados.
6. Cuando la papilla esté cocida hasta que esté muy espesa, agregue las verduras picadas, la sal, la esencia de pollo y la pimienta y revuelva uniformemente.
7. Espolvorea un poco de cebolla verde picada antes de comer. Me quedé sin cebollas en casa, así que espolvoreé algunas cebollas fritas. La gente aquí rocía un poco de esto cuando bebe gachas. Hagamos lo que hacen los romanos.
Lo anterior está tomado de Internet.