Pastel de maíz y ñame: reduce el azúcar en sangre, fortalece el bazo y nutre el estómago, apto para diabéticos

Todo el mundo ha comido maíz. Recuerdo que cuando era niño, estaba dispuesto a ir al campo para ayudar a mi familia a recoger maíz. Hoy en día, la vida de la gente es mejor y cada vez menos personas cultivan alimentos. No siento ese sentimiento. El maíz es muy nutritivo y se puede comer de muchas formas. Aquí se explica cómo hacer pasteles de maíz y ñame.

Torta de maíz y ñame

Ingredientes: medio maíz fresco, 100 gramos de harina de trigo, 200 gramos de ñame,

Accesorios: un poco de aceite vegetal, un un poco de polvo para hornear,

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Pasos:

1. Pela y lava el maíz fresco, luego corta las semillas con un cuchillo (asegúrate de que se peguen bien al maíz). mazorca y cortar la parte del germen juntos, porque el maíz contiene aproximadamente el 80% de los minerales se encuentran en el germen).

2. Pelar, lavar y cortar el ñame en dados.

3. Vierta los granos de maíz y el ñame cortado en cubitos en el cilindro de cocción de la licuadora de alta velocidad; seleccione el programa de frutas y verduras y bata el maíz y el ñame hasta obtener una pasta.

4. Una vez finalizado el programa, retira la cubeta de cocción y vierte la pasta de maíz y ñame en el recipiente.

5. Añade 100 gramos de harina y un poco de levadura en polvo a la pasta de maíz y ñame y mezcla bien hasta formar una masa espesa.

6. Calienta la sartén, agrega una cantidad adecuada de aceite vegetal, vierte lentamente la masa en la sartén con una cuchara, extiéndela hasta formar una pequeña torta redonda y fríe hasta que ambos lados estén dorados y cocidos.

El maíz es un tipo de cereal integral que tiene un efecto hipoglucemiante en las personas mayores. No es adecuado molerlo para convertirlo en harina en invierno. Haz unas tortillas nutritivas y cómelas con ñame suave y ceroso. Serán más nutritivas, más ricas en sabor, frescas y deliciosas, y tendrán un sabor más delicado y fragante. Es beneficioso para la función de digestión y absorción del bazo y el estómago. Es un producto medicinal y alimenticio que sólo puede reponer el bazo y el estómago. Puede ser consumido por personas con deficiencia de yang en el bazo y deficiencia de yin en el estómago. Si se consume de esta manera, puede complementar la nutrición y fortalecer el bazo y el estómago, lo que es especialmente adecuado para personas con problemas gastrointestinales graves. También puede reducir el azúcar en sangre, especialmente indicado para diabéticos. Los ñames también tienen el efecto de fortalecer el bazo y ayudar a la digestión. También podrías comerlo así.

Todo el mundo conoce el método específico de elaboración de las tortas de maíz y ñame. Esta combinación de alimentos es rica en nutrientes y fácil de digerir y absorber. Esta es una excelente opción saludable. Normalmente puedes comerlo así. Aunque no sabe bien, puede ser beneficioso para la absorción y digestión del tracto gastrointestinal.