¿Qué platos se pueden combinar con lechuga?

Ingredientes: 200 gramos de tofu, 30 gramos de lechuga y cerdo desmenuzado, aceite vegetal, vino de Shaoxing, sal refinada, glutamato monosódico, sopa clara, aceite de sésamo, maicena.

Preparación: Lavar y cortar el tofu en trozos, ponerlo en una olla con agua hirviendo y remojar en agua fría. Blanquear la lechuga y cortarla en polvo. Blanquear la carne desmenuzada, sacarla y reservar. Caliente el aceite vegetal en un wok, saltee la carne de cerdo desmenuzada, agregue el vino Shaoxing, agregue la sopa clara, el tofu, la lechuga en polvo, agregue sal al gusto. Después de que la sopa hierva, agregue glutamato monosódico, almidón de maíz para espesar la sopa y rocíe con sésamo. aceite.

Ensalada de Amaranto

Ingredientes: amaranto, lechuga, frutos secos, nueces, aceite de oliva, sal, vinagre blanco.

Elaboración: Lavar y escurrir el amaranto y la lechuga, lavar los frutos secos y las nueces. Mezcle el amaranto y la lechuga con aceite de oliva, vinagre blanco y sal, y agregue las nueces y los frutos secos.