Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Se puede hacer vino con rosas?

¿Se puede hacer vino con rosas?

Las rosas se pueden utilizar para hacer vino, y el vino rosado se conoce desde la antigüedad.

El vino rosado puede utilizar rosas frescas o rosas secas. Las rosas frescas se pueden remojar en vino blanco a unos 50 grados y las rosas secas se pueden remojar en vino blanco a unos 35 grados durante aproximadamente un mes. Generalmente se añade al vino una cantidad adecuada de azúcar de roca. El licor no se clasifica. Se puede utilizar auténtico licor de sorgo con sabor a Xiaoqu o licor de maíz u otro licor de cereales. El vino rosado es claro y transparente, tan claro como el jade, y exuda una fragancia de rosas única. Es fragante pero no grasoso, suave y meloso, y tiene un regusto prolongado. También tiene las funciones de disipar el viento y el frío, reducir la presión arterial, nutrir el yin y los riñones, refrescar la mente y mejorar el sistema endocrino. , especialmente para enfermedades ginecológicas. También es un buen medicamento para el tratamiento de enfermedades ginecológicas, cardiovasculares, cerebrovasculares y hematomas. (Colapso)

El método de producción del vino rosado es el siguiente:

Materiales: unos 250 gramos de rosas secas (unos 350 gramos de rosas frescas), unos 1500 ml de vino blanco , y unos 250 gramos de azúcar de roca. Las variedades de rosas son generalmente rosas silvestres, no rosas ornamentales que se encuentran en las floristerías.

Método: Ponga rosas, azúcar de roca y vino blanco en una jarra de vino (de cerámica o vidrio, no de plástico) al mismo tiempo, ciérrela y déjela en remojo durante unos 30 días antes de beber.