¿Cómo hacer hígado de cerdo, cuál es mejor para niños de cuatro o cinco años?
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Sabor: salado y umami Proceso: crudo salteado
Ingredientes para hígado de cerdo salteado con zanahoria:
Ingredientes principales: 250 gramos de hígado de cerdo, 150 gramos de zanahoria
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Condimento: 15 gramos de aceite vegetal, 2 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico
Te enseñaré a hacer carne de cerdo frita hígado con zanahoria, y cómo hacer hígado de cerdo frito con zanahoria para que quede riquisimo
1. Lavar las zanahorias y el hígado de cerdo y cortarlos en rodajas finas.
2. Pon el wok a fuego alto, añade una cantidad adecuada de aceite y caliéntalo. Primero añade las rodajas de zanahoria y sofríe hasta que estén cocidas. Luego añade el hígado de cerdo y sofríe. por un rato Agrega sal y glutamato monosódico al gusto, luego toma la olla y ponla en el plato.
Consejos - Consejos de salud:
1. Las zanahorias son ricas en caroteno Según las mediciones, de 1 molécula de caroteno se pueden obtener 2 moléculas de vitamina A, por eso se llama vitamina A original. . Las zanahorias también contienen nueve tipos de aminoácidos, de los cuales cinco son aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Son especialmente famosas por su alto contenido en aminoácidos.
2. El "Compendio de Materia Médica" dice que las zanahorias pueden "reducir el qi y reponer la parte media del cuerpo, beneficiando el pecho y el estómago, calmando los cinco órganos internos, haciendo que las personas coman saludablemente y estén sanas". beneficioso sin ningún daño."
3. La práctica clínica también ha confirmado que las zanahorias pueden promover la función metabólica del hígado y proteger las células del hígado.
Consejos - alimentos incompatibles entre sí:
Hígado de cerdo: el hígado de cerdo no se debe comer con pescado, carne de ave, trigo sarraceno, coliflor, soja, tofu, carne de codorniz, y el faisán no se debe comer con brotes de soja, tomates, pimientos, edamame, espino y otros alimentos ricos en vitamina C; el hígado de animal no se debe comer junto con vitamina C, medicamentos anticoagulantes, levodopa, eucalipto, fenelzina; y otras drogas.
2. Introducción detallada a la receta de la sopa de hígado de cerdo con hierba perla
Cocinas y efectos: recetas diuréticas, recetas depurativas y desintoxicantes, recetas para mejorar la vista, recetas contra la hepatitis
p>Sabor: salado y fresco Proceso de sabor: hirviendo
Ingredientes para hacer sopa de hierba perla e hígado de cerdo:
Ingredientes principales: 60 gramos de hierba de arroz glutinoso, 90 gramos de hígado de cerdo
Ingredientes complementos: dátiles (secos) 15 gramos
Condimentos: 5 gramos de jengibre, 3 gramos de sal
Te enseñaré a hacer perla sopa de hígado de cerdo con pasto, cómo hacer una sopa de hígado de cerdo con pasto perla tan deliciosa
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1. Lavar y picar pasto perla fresco (pasto de guinea);
2. dátiles rojos, pelar y cortar en rodajas el jengibre;
3. Seleccionar hígado de cerdo fresco, lavarlo, cortarlo en rodajas y utilizar agua hirviendo para quitarle la sangre.
4. En la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante una hora.
Consejos - Consejos de salud:
Aclara el calor y desintoxica, diurético y reduce el color amarillento;
La hepatitis aguda y la colecistitis aguda son causadas por el calor húmedo, con dolor en el lado derecho del cuerpo, fiebre y sed, ictericia, color brillante, ligera distensión del epigastrio, dieta reducida, orina corta y amarilla, lengua amarilla y grasosa, pulso resbaladizo y rápido, también puede usarse para la desnutrición infantil; Las personas con ictericia fría y húmeda no deben beber esta sopa.
Consejos - alimentos incompatibles entre sí:
Corngrass: Graingrass contiene arena de mercurio.
Hígado de cerdo: El hígado de cerdo no se debe comer con pescado, carne de ave, trigo sarraceno, coliflor, soja, tofu, carne de codorniz, faisán; no se debe comer con brotes de soja, tomates, pimientos, edamame, espino, etc. Es rico en vitamina C. Los alimentos deben consumirse con otros alimentos; el hígado de animal no debe consumirse con vitamina C, medicamentos anticoagulantes, levodopa, Youjiangling, fenelzina y otros medicamentos.
3. Introducción detallada a la receta de sopa de frijoles rojos, baya de goji e hígado de cerdo
Cocinas y efectos: recetas para enriquecer la sangre, recetas de belleza y recetas para mejorar la vista
Sabor: proceso de sabor original: guiso original
Ingredientes para hacer sopa de frijoles rojos, baya de goji e hígado de cerdo:
Ingrediente principal: 200 g de hígado de cerdo
Ingredientes accesorios: 100 g de frijol adzuki, 25 g de baya de goji
Condimento: 3 gramos de jengibre, 3 gramos de cilantro, 2 gramos de sal
Te enseñaré a hacer frijoles rojos, baya de goji y cerdo sopa de hígado, cómo hacer una deliciosa sopa de frijoles rojos, baya de goji y hígado de cerdo
1 Lave los frijoles adzuki y déjelos en remojo para su uso posterior, lave y corte las cebolletas en rodajas, lave y corte el jengibre y cuaje; a un lado para su uso posterior.
Consejos - Consejos de salud:
Esta sopa puede mejorar la vista y la esencia, nutrir la sangre y nutrir la piel.
Consejos - alimentos incompatibles entre sí:
Hígado de cerdo: El hígado de cerdo no se debe comer con pescado, carne de ave, trigo sarraceno, coliflor, soja, tofu, carne de codorniz, y el faisán no se debe comer con brotes de soja, tomates, pimientos, edamame, espino y otros alimentos ricos en vitamina C; el hígado de animal no se debe comer junto con vitamina C, medicamentos anticoagulantes, levodopa, eucalipto, fenelzina; y otras drogas.
Frijoles adzuki: la carpa y los frijoles rojos se cocinan juntos. Ambos pueden ser diuréticos y reducir la hinchazón. Son muy eficaces para tratar el edema por nefritis. Sin embargo, debido a su fuerte función diurética, las personas normales deben evitar su consumo. Para los dos, trate de comerlos con unas horas de diferencia. Si se pueden comer al mismo tiempo depende del físico de las diferentes personas.
Wolfberry: Wolfberry generalmente no es adecuado para el consumo con demasiados suplementos para calentar el té, como longan, ginseng rojo, azufaifa, etc.
4. Introducción detallada a cómo hacer sopa de espinacas e hígado de cerdo
Cocinas y funciones: recetas para enriquecer la sangre, recetas para el estreñimiento, recetas peri-embarazo, recetas para mejorar la vista y recetas para la anemia
Sabor: Original Proceso de sabor: hervir
Ingredientes para hacer sopa de espinacas e hígado de cerdo:
Ingredientes principales: 125 gramos de espinacas, 125 gramos de hígado de cerdo
Condimento: manteca de cerdo (refinada (preparada) 10 gramos, 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebollas verdes, 3 gramos de sal, 3 gramos de almidón (guisantes), 1 gramo de glutamato monosódico
Enseñarte a hacer sopa de espinacas e hígado de cerdo, cómo hacer sopa de espinacas e hígado de cerdo Deliciosa
1. Lavar las espinacas
2. las espinacas en agua hirviendo un rato para quitarles la astringencia (es decir, quitarles el ácido oxálico que contiene), y cortarlas en gajos;
3. Lavar el hígado de cerdo fresco y cortarlo en rodajas finas;
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4. Mezclar las rodajas de hígado de cerdo con sal, glutamato monosódico y almidón de agua;
5. Lavar la cebolleta y el jengibre, cortar la cebolla de verdeo en gajos y triturar el jengibre;
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6. Hierva la sopa clara (también es aceptable el caldo o la sopa de pollo);
7. Agregue a la sopa hirviendo y lave el jengibre triturado, las cebollas verdes y la manteca de cerdo cocida. etc., cocine juntos;
8. Después de cocinar durante unos minutos, agregue las rodajas de hígado de cerdo y las espinacas mezcladas y cocine hasta que las rodajas de hígado de cerdo y las espinacas estén cocidas.
Consejos - Consejos de Salud:
Esta sopa tiene el efecto de nutrir la sangre, humedecer y suavizar los intestinos.
Consejos - alimentos incompatibles entre sí:
Hígado de cerdo: el hígado de cerdo no se debe comer con pescado, carne de ave, trigo sarraceno, coliflor, soja, tofu, carne de codorniz, y el faisán no se debe comer con brotes de soja, tomates, pimientos, edamame, espino y otros alimentos ricos en vitamina C; el hígado de animal no se debe comer junto con vitamina C, medicamentos anticoagulantes, levodopa, eucalipto, fenelzina; y otras drogas.
Peligros de comer grandes cantidades de hígado de cerdo
Cada 100 gramos de hígado de cerdo contienen alrededor de 8.700 unidades internacionales de vitamina A, y el requerimiento diario para los adultos es de 2.200 unidades internacionales. Si come grandes cantidades de hígado de cerdo, los riñones no podrán excretar demasiada vitamina A, lo que provocará intoxicación. El envenenamiento puede provocar náuseas, vómitos, dolor de cabeza, somnolencia, visión borrosa, etc. Con el tiempo, puede provocar osteoporosis, sarpullido, cabello seco y otros síntomas, y también tiene cierto efecto dañino sobre el hígado. Cada 100 gramos de hígado de cerdo contienen más de 400 mg de colesterol, y la ingesta diaria de colesterol de los alimentos no debe exceder los 300 mg. Exceder la cantidad normal de colesterol en la dieta puede provocar arteriosclerosis y agravar las enfermedades cardiovasculares, especialmente la presión arterial alta. Los pacientes con enfermedad coronaria deberían prestar más atención. Por ello, es recomendable comer hígado de cerdo con moderación y no comer en exceso.