Cómo hacer sopa de costillas de maíz y zanahoria
1. Pelar las zanahorias, cortarlas en trozos de fuego, cortar el maíz en trozos pequeños y cortar las costillas en trozos pequeños;
2. Blanquear las costillas en agua hirviendo. Sacar, lavar y escurrir;
3. Añadir un poco de aceite de ensalada, cebolla verde picada y jengibre picado y sofreír hasta que estén fragantes, añadir las costillas y remover. -freír un rato. Agrega agua, el agua debe cubrir las costillas. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y agregue el maíz durante 10 minutos.
4. Finalmente añade las zanahorias y continúa cocinando durante unos 10 minutos. Se cuecen las zanahorias y el maíz y se les agregan los condimentos.
Ejercicio:
1. 500g de costillas, un maíz dulce, una zanahoria, 65438 rodajas de jengibre, 0 cucharadita de vino de cocina, un paquete de costillas guisadas, unas gotas de blanco vinagre y una cantidad adecuada de sal.
2. Cortar el maíz en trozos y reservar; cortar las zanahorias en trozos, añadir media olla de agua, añadir las costillas lavadas y llevar a ebullición a fuego alto. En este momento, habrá una capa de espuma sobre la sopa de fideos, que es sangre hervida. Apagar el fuego, sacar las costillas y lavarlas.
3. Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela y llevar a ebullición (poner suficiente agua a la vez sin añadir agua entre medias). en la cazuela. Llevar a ebullición y luego poner a fuego lento.
4. Agregar unas gotas de vinagre blanco en este momento no solo puede disolver el calcio de las costillas en la sopa, sino que también la hará más deliciosa. No agregues demasiado vinagre o las costillas se echarán a perder.
5. Cocine a fuego lento durante una hora, luego agregue las zanahorias, cocine a fuego lento durante 1 hora y agregue sal al gusto.