¿Cuáles son las diferencias entre cerveza de barril, cerveza de barril, cerveza helada, cerveza seca y cerveza oscura? ¿Un resumen de conocimientos sobre cerveza?

1. Cerveza de barril y cerveza cocida: Se denominan según los diferentes métodos de esterilización de la cerveza. La cerveza de barril (cerveza fresca) se refiere a la cerveza que no ha sido pasteurizada después del envasado. Tiene un sabor delicioso, pero se deteriora fácilmente y es difícil de conservar. Después de que la cerveza de barril se somete a estrictos procedimientos de filtración para eliminar las impurezas, se convierte en cerveza de barril pura (dicha cerveza fresca y pura no se deteriorará incluso después de almacenarse durante varios meses). La levadura fresca en la cerveza de barril puede estimular la secreción de jugo gástrico, aumentar el apetito, promover la digestión y la absorción, y es muy útil para que las personas delgadas fortalezcan su físico y aumenten de peso. La cerveza cocida se refiere a la cerveza que ha sido pasteurizada y filtrada. La levadura del vino ha muerto al calentarla y no seguirá fermentando. Por lo tanto, es estable y puede almacenarse durante mucho tiempo o venderse en el extranjero. para la gente gorda. La gente bebe.

2. Cerveza de barril: También es un nombre extranjero, transliterado del inglés. Su nombre completo debería ser "cerveza fresca muy carbonatada". La cerveza de barril es una flor extraña en el reino de la cerveza. Se diferencia de la cerveza madura embotellada y enlatada esterilizada a alta temperatura, y también se diferencia de la cerveza a granel no esterilizada. Es puramente natural, sin pigmentos, sin conservantes y sin alto contenido de alcohol. El vino de calidad con azúcar añadido y sin sabores añadidos es extremadamente nutritivo. Conocida como el "jugo de cerveza original", la cerveza de barril se elabora inyectando sake de la más alta calidad directamente desde la línea de producción en un barril de acero inoxidable completamente cerrado. Cuando beba, use una máquina de cerveza de barril para llenarlo con dióxido de carbono y use una. máquina de cerveza de barril para controlar el vino de 3 a 8 °C antes de beber. Cuando la cerveza se vierte directamente desde la máquina de cerveza al vaso de cerveza, se evita el contacto entre la cerveza y el aire, haciendo que la cerveza sea más fresca, más pura y más espesa. con espuma más rica, más refrescante y regusto interminable al beber.

3. Cerveza helada: No es cerveza helada ni cerveza con cubitos de hielo. Debe su nombre a las características del proceso de elaboración de esta cerveza. El principio de elaboración de la cerveza helada es mantener la cerveza en el punto de congelación para eliminar la turbiedad fría (cristales de hielo, proteínas, etc.) para producir una cerveza clara. El contenido de alcohol de la cerveza es de 3-4, mientras que el contenido de alcohol de la cerveza helada es superior a 5,6, y la más alta puede llegar a 10. El color de la cerveza helada es particularmente claro y el sabor es suave, meloso y refrescante. Es especialmente adecuado para que lo beban los jóvenes.

4. Cerveza seca: este tipo de vino se deriva del vino. La cerveza común tiene una cierta cantidad de residuos de azúcar. La cerveza seca utiliza levadura especial para continuar fermentando el azúcar y reducir el azúcar a una cierta concentración. Es adecuado para personas que han aumentado de peso.

5. Cerveza oscura: Según el color de la cerveza, se puede dividir en cerveza amarilla (cerveza clara) y cerveza oscura (cerveza de color fuerte). La cerveza amarilla es de color amarillo claro y utiliza malta corta como materia prima. Tiene un aroma a lúpulo excepcional y un sabor refrescante. Es un producto a granel en la producción de cerveza de mi país. La cerveza negra es de color marrón rojizo oscuro o marrón oscuro. Se elabora con malta tostada a alta temperatura. Contiene más sólidos, alta concentración de mosto, bajo grado de elaboración y evidente aroma a malta.