¿Cómo puede la gente común preparar bocadillos usando harina en hogares comunes (sin hornos ni microondas)?

Cómo hacer snacks caseros:

Ingredientes: 500 gramos de harina, 200 gramos cada uno de tofu añejo y azúcar blanca, 1000 gramos de aceite de maní (aproximadamente 300 gramos de consumo), 50 gramos de semillas de sésamo negro.

Método:

1. Vierta la harina en la tabla de cortar, haga un nido en el medio, agregue el tofu añejo, 100 gramos de agua, azúcar blanca, 100 gramos de aceite de maní. , y las semillas de sésamo negro y mezclar bien. Cubrir la masa con un paño y dejar reposar. Luego, enróllelo hasta formar una corteza fina como el papel, espolvoréelo con un poco de harina seca, córtelo en tiras largas de 5 cm de largo y 1,6 cm de ancho, sacúdalo y se convertirá en un Qiaoguo verde.

2. Agrega aceite de maní a la olla, y cuando esté al 60% caliente agrega el Qiaoguo crudo. Cuando esté frito hasta que esté dorado, retira y escurre el aceite.

Instrucciones para hacer Qiaoguo casero:

1. Amasar la masa de manera uniforme y minuciosa hasta que la superficie quede suave y no pegajosa.

2. extenderse hasta obtener un grosor uniforme y cortarse en tiras del mismo grosor.

3 El fuego no debe ser demasiado alto al freír para evitar que se queme.