Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo puede la gente común preparar bocadillos usando harina en hogares comunes (sin hornos ni microondas)?

¿Cómo puede la gente común preparar bocadillos usando harina en hogares comunes (sin hornos ni microondas)?

Cómo hacer snacks caseros:

Ingredientes: 500 gramos de harina, 200 gramos cada uno de tofu añejo y azúcar blanca, 1000 gramos de aceite de maní (aproximadamente 300 gramos de consumo), 50 gramos de semillas de sésamo negro.

Método:

1. Vierta la harina en la tabla de cortar, haga un nido en el medio, agregue el tofu añejo, 100 gramos de agua, azúcar blanca, 100 gramos de aceite de maní. , y las semillas de sésamo negro y mezclar bien. Cubrir la masa con un paño y dejar reposar. Luego, enróllelo hasta formar una corteza fina como el papel, espolvoréelo con un poco de harina seca, córtelo en tiras largas de 5 cm de largo y 1,6 cm de ancho, sacúdalo y se convertirá en un Qiaoguo verde.

2. Agrega aceite de maní a la olla, y cuando esté al 60% caliente agrega el Qiaoguo crudo. Cuando esté frito hasta que esté dorado, retira y escurre el aceite.

Instrucciones para hacer Qiaoguo casero:

1. Amasar la masa de manera uniforme y minuciosa hasta que la superficie quede suave y no pegajosa.

2. extenderse hasta obtener un grosor uniforme y cortarse en tiras del mismo grosor.

3 El fuego no debe ser demasiado alto al freír para evitar que se queme.