¿Qué tipo de materiales se necesitan para preparar almidón de maíz en el proceso de elaboración de perlas?
Para hacer perlas con maicena, es necesario preparar en casa maicena, azúcar moreno y agua para hacer perlas. Después de preparar estas cosas, es mejor comprar una báscula especial para alimentos y hacer perlas en una proporción de peso de 3:2:1. Primero, agrega agua a una olla y cocina el azúcar moreno hasta que se derrita y hierva. En este momento agrega la maicena y revuelve. No dejes que la maicena forme grumos. Entonces, cuando viertas la maicena, viértela lentamente y no la eches toda. Espera hasta que esté todo derretido. Extiende una capa de maicena sobre el panel, pon la maicena cocida sobre el panel y amasa con las manos un rato hasta que quede suave. Si quieres comer bombas Q, puedes amasarlas un rato hasta que la superficie esté lisa, luego amasarlas en tiras pequeñas, cortarlas en trozos del mismo tamaño con un cuchillo y amasarlas hasta formar bolitas con las manos. De esta forma, las perlas semiacabadas quedan listas. Después de hervir, agrega las perlas semiacabadas y cocina durante unos 10 minutos, luego básicamente puedes sacarlas. Aunque las perlas hechas con almidón de maíz no son más transparentes que las perlas hechas con almidón de tapioca, no hay mucha diferencia en el sabor.
Cómo hacer té con leche de perlas, debes tener té con leche. Después de todo, el té de burbujas es una combinación natural de CP. Los amigos que no quieran molestarse pueden simplemente comprar una taza de té con leche instantáneo, luego verter las perlas cocidas en el té con leche instantáneo para prepararlo y una simple taza de té de burbujas estará lista. Cuando se cocine solo, vierta azúcar en la olla, luego agregue hojas de té o bolsitas de té, saltee hasta que se dore y agregue agua hirviendo. Después de que el agua hierva, agregue la leche, saque las hojas de té y la versión casera del té de burbujas estará lista.