Receta casera de corazones de col mezclados con pieles de judías fritas

Prólogo

La piel de Youdou es un producto de soja elaborado moliendo y cocinando semillas de soja, luego solidificándolas y secándolas. La piel es fina y transparente, semicircular pero no rota, amarilla y brillante, suave y no pegajosa, la superficie es lisa, el color es blanco lechoso y ligeramente amarillento y el sabor es único. Es un alimento nutritivo y rico en proteínas. , bajo en grasas y sin colesterol.

Ingredientes

Ingredientes principales: 312 g de corazones de col, 2 trozos de piel de soja;

Accesorios: cantidad adecuada de vinagre balsámico, cantidad adecuada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de cantidad de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de glutamato monosódico

Núcleo de col china mezclado con piel de frijol graso

1

Remojar la piel de frijol aceitosa en agua

2

Col china Lavar y escurrir el corazón

3

Cortar en tiras gruesas

4

Blanquear la col rallada en agua hirviendo

5

Reposar con agua hervida fría

6

A continuación blanquear la judía frita piel

7

Escurrir el agua hirviendo enfriada

8

Cortar la piel de soja en tiras

9

Con el núcleo de col escaldado Ponlos juntos en un recipiente más grande, vierte la salsa, mezcla bien y come

Consejos

Lo mejor es blanquear el corazón de repollo y la piel de frijol frito para que el sabor sea mejor