Cómo usar agua de arroz para hacer sopa de morrallas y tofu de algas Cómo usar agua de arroz para hacer sopa de morrallas y tofu de algas.

1. Enjuague el arroz cocido con agua, luego agregue agua, frote suavemente el arroz con las manos hasta que el agua se vuelva blanca y viértalo en la olla donde se cocinará la sopa.

2. Utiliza agua de arroz para hacer sopa de morrallas, algas marinas y tofu.

3. Remojar la morralla en agua tibia hasta que esté blanda, escurrir el agua, lavar las tiras de algas, cortar el tofu en cubos, picar las cebolletas y reservar.

4. Enciende el fuego cuando el agua esté fría, añade las algas desmenuzadas y las morrallas secas. Lleva a ebullición a fuego alto, añade el tofu, pon a fuego medio y vuelve a hervir. y cocine por unos 10 minutos. Apague el fuego y ajuste. Agregue sal, aceite de sésamo y espolvoree con cebolla verde picada.