Cómo mezclar carne magra con fideos

Fría y deliciosa.

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramos de fideos, 100 gramos de magro de cerdo.

Accesorios: 50 g de pepino,

Condimentos: 10 g de pasta de sésamo, 10 g de salsa de soja, 10 g de vinagre, 2 g de sal, 3 g de mostaza, 3 g de cebolla verde, 10 g de aceite vegetal.

Método de elaboración

1. Lavar los fideos, cortarlos en tiras anchas y poner en un bol mezclar la pasta de sésamo con agua hervida fría y agregar sal y mezclar para formar una mezcla. pegar, calentar en una cuchara de metal, probar y reposar.

2. Cortar la carne en tiras finas y sofreír con aceite, cebolla de verdeo picada y salsa de soja, lavar el pepino y cortar en tiras finas.

3. Vierta vinagre, salsa de sésamo, mostaza, tiras de pepino y tiras de cerdo sobre los fideos en secuencia, revuelva y sirva.