Cómo manejar la sopa de la cocina de inducción

Como estufas de uso común en las cocinas domésticas modernas, las cocinas de inducción son muy cómodas de usar, ahorran energía y son respetuosas con el medio ambiente. Sin embargo, algunas personas pueden encontrar algunos problemas al preparar la sopa, como fondo blando, sopa desbordada, etc. Entonces, ¿cómo lidiar con la sopa de la cocina de inducción? Aquí tienes algunas soluciones:

1. Elige la maceta adecuada y evita las que sean demasiado pequeñas, poco profundas o que tengan abolladuras evidentes en el fondo. Lo mejor es elegir una olla dura y de fondo grueso para hacer sopa.

2. Al hacer sopa, la potencia de fuego debe ser baja, normalmente entre el nivel 2 y el nivel 3. Al mismo tiempo, puedes poner una capa de hojas de menta en la boca de la olla, que no solo puede prevenir eficazmente que se desborde durante la cocción, sino que también desempeña un papel fragante, antiinflamatorio y desintoxicante.

3. Al preparar sopa, puedes abrir ligeramente la tapa de la olla. No taparlo muy bien para evitar una presión excesiva y que la sopa salpique.

4. Si la sopa de la olla está blanda, primero puedes poner los ingredientes de la olla en otra olla, luego vaciar la olla y limpiarla con agua limpia y un cepillo para ollas.

5. Si la sopa se desborda, puedes apagar el fuego primero, esperar a que la sopa regrese a la olla y luego volver a encender el fuego. Durante este tiempo, también puedes colocar un paño de cocina debajo de la tapa para absorber la sopa derramada.

Por lo general, a la hora de utilizar una cocina de inducción para hacer sopa, hay que prestar atención a los detalles, elegir las ollas adecuadas y prestar atención al control del calor y a las tapas de las ollas. Si hay fondo fangoso o desbordamiento, tome medidas oportunas para evitar desperdicios innecesarios y el riesgo de humo e incendio.