¿Cómo hacer patatas guisadas con tomate?

Pelar los tomates, no dejarles la piel y guisarlos juntos. Para pelar los tomates, puedes escaldar los tomates primero con agua caliente y luego poner inmediatamente los tomates en agua fría. La piel se despegará fácilmente. Se retiran las patatas en cubos de manera uniforme, la carne se puede cortar en rodajas, pero algunas personas también la cortan en cubos. Primero hay que marinar la carne. El método es añadir un poco de vino blanco, cortar un poco de jengibre y cebolla. y anís juntos, marinar la sal con la ternera un rato, luego añadir un poco de vino blanco al aceite y luego añadir la ternera y sofreír hasta que esté fragante. Las patatas se pueden cocer al vapor primero, añadir la ternera y luego. añade las patatas cuando estén casi cocidas, añade un poco de vinagre añejo, para que la carne quede más refrescante. Saca, y luego añade un poco de aceite para sofreír los tomates. Añade la salsa de tomate y vierte sobre la carne. . Eso es todo.

Ingredientes:?

Tomates, patatas.

Método:

1. Lavar los tomates y las patatas. Quitar los tallos de los tomates y cortarlos en cubos, pelar y cortar las patatas;

2. Calentar aceite en una sartén, añadir los cubos de tomate y sofreír a fuego lento hasta que los tomates produzcan jugo rojo. y estén ligeramente cocidos y suaves, luego sácalos;

3. Agrega aceite a la olla, agrega las rodajas de papa y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega agua directamente, tapa la olla y enciende a fuego medio. ;

4. Espere a que se cocinen las rodajas de papa. Después de que estén cocidas, abra la tapa, agregue los tomates fritos y cocine por 1 minuto aproximadamente.

5. el fuego, agregue sal al gusto y revuelva la sopa uniformemente.