¿Cuál es la diferencia entre el vino blanco y lo que solemos llamar vino?

El vino se puede dividir en vino blanco, vino tinto y vino rosado según el color. El vino blanco es uno de los vinos clasificados según el color. Entonces, probablemente quieras preguntar cuál es la diferencia entre el vino blanco y el vino tinto más común.

De hecho, existen bastantes diferencias. Para resumir desde varios aspectos, incluyen principalmente los siguientes aspectos:

1. Variedades de uva: generalmente se utilizan variedades tintas y negras. vino tinto, como vino tinto, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir, Gamay, así como características regionales de Malbec, Pinotage, Tempanello, vino blanco St. Zuvis, generalmente se utilizan variedades blancas y tintas, como Chardonnay Charisette, Shakespeare, Riesling y Pinot Grigio.

2. Método de fermentación: el vino tinto se fermenta sin pelar y el vino blanco se fermenta con pieles.

3. Color y desarrollo: El vino tinto es mayoritariamente morado cuando es joven, se vuelve rojo rubí cuando madura y finalmente se vuelve rojo marrón ladrillo (es decir, el color se vuelve más claro en el vino blanco); azul cuando es joven y maduro cuando está maduro es de color amarillo dorado y finalmente se torna marrón (es decir, el color se vuelve más oscuro).

4. Contenido de taninos: El vino tinto contiene taninos; el vino blanco no contiene taninos porque se fermenta sin pieles.

5. Principales características gustativas: el vino tinto tiene un destacado aroma a frutas maduras; el vino blanco tiene un destacado aroma a flores nuevas.

6. La diferencia entre copas de vino: el vino tinto usa copas más grandes; el vino blanco generalmente usa copas más pequeñas.

7. Temperatura adecuada para beber: 15 a 18 grados para el vino tinto; 7 a 12 grados para el vino blanco.

8. Temperatura de almacenamiento: el vino tinto es de 12 a 18 grados; el vino blanco es ligeramente más bajo, generalmente de 8 a 14 grados.