Cómo hacer bollos al vapor con harina de maíz
Las empanadillas de fideos pegajosos, elaboradas con cereales integrales, son deliciosas y saludables.
Ingredientes para las albóndigas de verduras con fideos pegajosos:
Fideos en barra finos (mitad malicioso, medio malicioso pueden cocinar al vapor unas 10 albóndigas de verduras), relleno de carne de res o cordero (medio malicioso), verduras silvestres (se venden en muchos mercados) (1 catties),
Wang Shouyi Thirteen Spices (condimento para relleno halal), sal, salsa de soja, cebolla verde picada, jengibre picado, aceite de sésamo.
Cómo hacer empanadillas de pan de maíz:
Primero amasar la masa con agua tibia, ir añadiendo el agua poco a poco, verter el agua mientras se amasa la masa, amasar la masa suavemente y déjalo a un lado. Deja reposar durante 20 minutos.
2. Poner el relleno de carne en un recipiente, espolvorear un poco de sal, primero agregar la cebolla verde picada, el jengibre picado y la salsa de soja para alimentar el relleno de carne. Lavar y picar las verduras silvestres y verterlo. El recipiente con el relleno de carne, agrega sal, sazona con trece especias y agrega un poco de aceite de sésamo para humedecer el relleno.
En tercer lugar, los métodos de producción y la intensidad de las albóndigas de col y los bollos al vapor son diferentes. Dividimos la masa mezclada en porciones pequeñas, la presionamos formando pequeñas tortas redondas con el dorso de las manos, luego ponemos el relleno, sujetamos la masa con ambas manos y exprimimos el relleno en la masa con los pulgares, de modo que el relleno está envuelto en la masa. El tacto de los fideos en barra es como la delicada y suave plastilina con la que juegan los niños hoy en día. Tienes que tomarte tu tiempo y envolver el producto terminado en un círculo.
4. Vierta una cantidad adecuada de agua en la vaporera y aplique una capa de aceite de cocina sobre la vaporera. Esto elimina la necesidad de un paño en el cajón y garantiza que la olla sea antiadherente. Coloque las albóndigas de verduras envueltas en la vaporera y cocínelas al vapor dentro de los 20 minutos posteriores a la ebullición.
Características del Zongzi:
Las albóndigas de verduras recién salidas de la olla son especialmente fragantes cuando están calientes. Puedes comer unos dientes de ajo, está realmente delicioso.