Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo freír pollo salado?

¿Cómo freír pollo salado?

1. Blanquear las mollejas de pollo en agua. Esta es la piel de las mollejas de pollo. Ten cuidado de no blanquearlos. 2. Lavar las mollejas de pollo. 3. Coloque las mollejas de pollo en la olla, vierta agua para cubrir las mollejas de pollo, agregue los granos de pimienta de Sichuan, pimienta, sal, anís estrellado, clavo, hojas de laurel, cocine por 10 minutos, luego apague el fuego y remoje las mollejas de pollo. durante la noche. 4. Poner el jugo cocido en la olla y escurrir un poco. 5. Sacar las mollejas de pollo y cortarlas en rodajas. 6. Vierta sobre las mollejas de pollo.

Ejercicio 2:1. Limpiar las mollejas de pollo y quitarles la película. 2. Freír los granos de pimienta a fuego lento hasta que estén fragantes y presionarlos hasta convertirlos en polvo. 3. Mezclar las mollejas de pollo con sal y pimienta, sellar y refrigerar por 2 días. 4. Materiales de preparación: 20 gramos de anís estrellado (anís estrellado, hojas de laurel, canela, nuez moscada, hierba, granos de pimienta de Sichuan, pimienta) 5. Agrega agua a la olla, agrega la cebolla, las rodajas de jengibre, el anís y el vino de cocción. 6. Agregue las mollejas de pollo y cocine por 20 minutos. Sácalo a enfriar y corta el pollo en trozos pequeños. Aunque está delicioso, casi no tiene nutrientes. La mayoría de los nutrientes del pollo son proteínas y grasas. Comer demasiado puede provocar obesidad.