¿Cómo hacer fideos guisados con repollo y tofu? ¿Cuáles son los pasos específicos?
Ingredientes: 400 gramos de tofu peludo, 300 gramos de col china, 100 gramos de fideos y 100 gramos de carne de cerdo.
Ingredientes: 20ml de aceite de cacahuete, 10ml de salsa de soja, 4g de sal, 10g de cebolla verde, 5g de jengibre, 3g de pimienta de Jamaica en polvo, cantidad adecuada de cilantro.
Fideos guisados con col y tofu
1 Cortar el tofu en dados.
2. Lavar la col y cortarla en trozos.
3. Remojar los fideos en agua tibia.
4. Cortar la carne de cerdo.
5. Calentar el aceite en la sartén, añadir un poco de cebolla verde y jengibre a la sartén.
6. Añade la carne de cerdo y sofríe hasta que se acabe el aceite.
7. Añade el tofu y sofríe hasta que cambie de color.
8. Añade el repollo.
9. Sofreír hasta que la col esté blanda y servir.
10. Añade los fideos remojados.
11. Añade salsa de soja ligera, agua, cinco especias en polvo y sal y revuelve uniformemente.
12, se inició el incendio.
13. Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
14. Espolvoreamos los gajos de cilantro y apagamos el fuego.
15, verduras.