Cocinar con una olla arrocera Tutorial sobre cómo cocinar con una olla arrocera

1. Materiales de preparación: 5 huevos, medio cartón de leche, 90 g de azúcar, 100 g de harina baja en gluten, 40 ml de aceite de maíz.

2. Se separan la yema y la clara de los huevos.

3. Añade un poco de sal a la clara del huevo (para ayudar al crecimiento del cabello).

4. Batir las claras hasta que el recipiente de claras esté volteado y las claras no puedan fluir hacia abajo.

5. Coger dos tercios del azúcar y añadirlo tres veces mientras se baten las claras.

6. Añade el tercio restante del azúcar a las yemas de huevo y mezcla bien con las yemas hasta que las yemas adquieran un color más claro.

7. Añade mantequilla y leche a la pasta de yema de huevo y revuelve uniformemente.

8. Añade lentamente la harina tamizada a las natillas anteriores (puedes añadirlas varias veces) o revuelve bien.

9. Vierte la clara de huevo batida en la masa y asegúrate de mezclar uniformemente.

10. Precalienta ligeramente la arrocera, aplica mantequilla y vierte los fideos en ella.

11. Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente después de 2 minutos. En este momento, cubra la ventilación con una toalla y cocine a fuego lento durante 20 minutos, luego presione el botón de cocción y cocine por 20 minutos.